Comment réchauffer ?

Ces conseils vous permettront de déguster votre choucroute dans les meilleures conditions.

. Sur le feu :

Dans un faitout, mettre la choucroute au Champagne, un peu d’eau (pas de vin), les viandes par-dessus. Couvrir et laisser réchauffer à feu doux de 15 à 20 minutes.

. Au micro-ondes :

Enlever la choucroute au Champagne et les viandes du sac en aluminium. Les placer dans un plat et les enfourner de 5 à 10 minutes.

. Au four :

Mettre la choucroute au Champagne dans un plat allant au four, enfourner 15 minutes à 100°C.

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Pour les saucisses : afin d’éviter qu’elles n’éclatent, les plonger cinq minutes dans une eau frémissante.

BON APPETIT !