De qualité Label Rouge, notre choucroute n’est absolument pas acide et est très digeste. (Prix de vente établi à 5.90 € / kg)
La choucroute est cuite au champagne, à la graisse d’oie, au genièvre et aux petits lardons.
Vous pourrez l’accompagner de charcuteries de qualité supérieure fabriquées en Alsace de façon artisanale et traditionnelle. (Prix de vente établi à 20.90 € / kg pour les viandes, et 17.90€ / kg pour les saucisses)
Mais aussi de quelques petites pommes de terre (Prix de vente établi à 4.90 € / kg)
Et enfin, une tartinade de foie d’Alsace ainsi que de la Colmett d’Alsace sont à votre disposition pour accompagner votre apéritif. (Prix de vente établi à 5€ la pièce)
Nous vous proposons le choix parmi plus de vingt produits.
