Nos compositions

De nombreuses compositions peuvent vous être proposées : n’ hésitez pas à nous consulter.

En voici quelques exemples:

Suggestion 1 : chou, saucisse de Francfort, saucisson à l’ail, Morteau et échine.
Suggestion 1 : chou, saucisse de Francfort, saucisson à l’ail, Morteau et échine.
Suggestion 2 : Choucroute au poulet
Suggestion 2 : Choucroute au poulet

 

Proposition de « choucroute dégustation » pour 3 personnes :

  • Environ 1 Kg de chou (330 g par personnes)
  • 1 tranche de poitrine fumée
  • 3 tranches de saucisson à l’ail
  • 2 tranches de palette
  • 1 saucisse blanche
  • 1 saucisse de Francfort
  • 1 petite montbéliarde
  • 1 ficelle au cumin
  • 1 grosse montbéliarde
  • 3 tranches de saucisses chevillée

Prix variable selon le grammage total, environ 20€

 

Suggestion de choucroute 1 personne :

  • Environ 300 g de chou
  • 1 tranche de poitrine fumée (ou non fumée)
  • 1 saucisse de Francfort
  • 1 ficelle au cumin

Prix variable selon le grammage total, environ 7€

Nota :
Les pommes de terre ne sont pas incluses dans cette prestation.